Хочу вам предложить вкусные печеньки "Oreo"
Ингредиенты:
— сливочное масло 285 г.
— мука 200 г.
— сахар 250 г.
— черный какао 120 г.
— ванильный экстракт 1 ч. л.
— соль 1 щепотка
Для крема:
— сливочное масло 115 г.
— сахар 500 г.
— ванильный экстракт 1 ч. л.
— вода 2 ч. л.
Способ приготовления:
Готовим печенье.
1. Сначала кладём масло в миску, доводим его до комнатной температуры. Добавляем сахар, соль и ванильный экстракт. Смешиваем все вместе.
2. Объединяем вместе муку и какао. Добавляем мучную смесь в масляную смесь (Шаг 1). Вымешиваем руками до однородного состояния.
3. Помещаем тесто в холодильник на 30 минут.
4. Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем его скалкой. Вырезаем тесто желаемой формы. Выпекаем в духовке в течение 10 минут при температуре 180C.
Готовим крем.
1. Доводим масло до комнатной температуре. Смешиваем с ванильным экстрактом и сахаром и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем немного воды и хорошо перемешиваем.
Теперь все, что осталось, это процесс сборки — одно печенье намазываем кремом, сверху накрываем другим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!:)
